Belgien gilt als Hochburg der Pralinenkunst. Dort haben die kleinen Luxus-Schokoladen eine lange Tradition und werden heute von den weltbesten Chocolatiers hergestellt und inszeniert. In Belgien wie weltweit gilt, Pralinen- Genuss ist erlaubt und mit richtig Maß und Ziel ausschließlich eine Streicheleinheit für Leib und Seele.
Unser neues Esszimmer
Ich weiß nicht mehr ob es an Weihnachten 2018 oder einige Wochen danach war. Jedenfalls saßen wir gemeinsam am Esstisch im Wohnzimmer bei meiner Mutter in Köln Porz. Es gab Ente mit Klößen und Rotkohl, neben Fondue mein Leibgericht. Meine Eltern hatten sich gerade ein neues Esszimmer gegönnt und Paps war stolz, dass er sich […]
Vorsicht, nicht für dumm verkaufen lassen …
‘Glauben heißt nicht wissen’ sagt der Volksmund. Schon mal nicht schlecht. Dass aber ein Zuviel an Glauben statt Überprüfen bzw. das fehlende intellektuelle Durchdringen gar schädlich sein kann, ist neu. Doch Vorsicht, nicht der religiöse Glaube ist gemeint sondern der blauäugige. Eine kleine Abrechnung hat sich Spiegel-Autor Klaus Koch vorgenommen, wenn er in seinem Artikel […]
Trendidee Home-Restaurants
Arno Rupert, ein Londoner Hobbykoch und kulinarischer Genießer wandelt zwei Mal die Woche seine Privatwohnung in ein Club-Restaurant der unkonventionellen Art um. Er bekocht dann 16 geladene Gäste, die sich im Vorfeld telefonisch, per Fax oder über das Internet angemeldet haben. Umgerechnet 35 Euro zahlen die Gäste für die heimelige Atmosphäre von Ruperts Home-Restaurant, gutes […]
Wie Vorurteile entstehen: eine Fabel
Eine wunderschöne Geschichte über eine menschliche Eigenart, die Welt wahrzunehmen stammt von Paul Watzlawik. Der österreichische Psychotherapeut, Soziologe und Kommunikationswissenschaftler hat damit mit zwinkerndem Auge ein Bild gezeichnet, in dem sich viele von uns wiedererkennen werden. Bei der “Geschichte mit dem Hammer”, wie die Fabel in die Kommunikationswissenschaft einging, geht es um Vorurteile und deren […]
Die Mondlandung – tatsächlich eine Lüge?
Gestern habe ich auf Arte einige Sendungen über die Mondlandung gesehen. Echt verrückt war der Film “Kubrick, Nixon und der Mann im Mond“. In gut 60 Minuten lässt der Filmemacher reale Personen aus der politischen Szene Ende der sechziger Jahre zu Wort kommen. In den Interviews – ich hielt das zunächst alles für real – […]
“Jetzt lass die Frau in Ruhe, Du Ratte …”
Haben Sie nicht auch schon einmal darüber Gedanken gemacht, warum Sie sich vor dem Fernseher die Fingernägel abkauen, weil gerade eine Dame belästigt wird. Ihnen der Schweiß den Rücken hinunter läuft, Sie ganz nach Anlass wütend, zufrieden oder amüsiert sind oder Ihnen vor Schreck das Glas aus der Hand fällt? Das menschliche Dasein spielt sich […]
Ein Tier, das ewig lebt
Der Tod ist besiegt. Zumindest wurde dies im Tierreich jetzt erstmals beobachtet und bestätigt. Demnach hat laut dem populärwissenschaftlichen Magazin PM die fünf Millimeter große Quallenart Turritopsis ein faktisch ewiges Leben. Forscher der Uni „Pennsylvania State“ haben herausgefunden, dass die Qualle nach Bedarf eigene Zellen umbauen kann. So werden kurzerhand Muskeln in Nerven verwandelt. Oder Eier in […]
Namen machen Persönlichkeiten?!
Man glaubt es nicht, wie manche Menschen gestraft sind mit abstrusen Vor- und Nachnamen. Von Elfride Scheissner über Aloysia Rotz bis hin zu Kotzo Kotzev scheint es wirklich alles zu geben, was man sich nicht vorstellen kann. Wer sich ein bißchen den Bauch halten, den Kopf schütteln oder einfach nur Mitleid haben will, der sehe […]
Sieger im Hotdog-Contest vertilgt 54 Hotdogs
Ein viertel Jahrhundert alt, aber immer noch jede Menge Flausen im Kopf. So gewann ein 26-jähriger US-Amerikaner nun zum vierten Mal beim alljährlichen Hotdog-Wettessen und sahnte die Siegerprämie in Höhe von 10.000 Dollar ab.In den USA gibt es einfach die bizarrsten Wettstreite. Einmal im Jahr findet nämlich in New York ein gnadenloses Würstchen-Wettessen statt. Der […]